side by side Schneidebrett klein
Das kleine Schneidebrett von side by side begeistert Hobbyköche und Profiköche gleichermaßen. Das Holzbrett eignet sich perfekt zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst, aber auch als Servierbrett für Sushi, Dips und Brotzeiten ist es bestens geeignet.
Der Clou am Brett: Das geschnittene Schneidegut kann direkt vom Holzbrett auf den Teller geschoben werden, indem man ihn unter die Kante schiebt. Das sorgt für ein praktisches und effizientes arbeiten und das Messer muss nicht ständig abgelegt werden, wenn kein Platz mehr auf dem Brett ist. Sondern einfach das Schneidgut seitlich mit dem Messer auf den Teller schieben und es kann weiter gehen. Kein hochheben mehr von schweren Brettern!
Das Brett besteht aus hellen, hochwertigen Ahornholz mit zwei seitlich eingezinkten Eichenleisten. Ein praktischer Nebeneffekt der Quer eingenuteten (gezinkten) Eichenleisten ist, dass wenn Ihnen die Arbeitsfläche zu niedrig ist Sie mit diesem Brett einige Zentimeter an Höhe gewinnen. Dank eingelassener Gumminoppen in den Leisten steht das Brett rutschfest und bombensicher.
Hersteller: side by side
Design: Andreas Ulbricht
Material: Ahorn, Eiche geräuchert, unbehandelt
Maße: L 34 x B 20,5 x H 5 cm
Lieferumfang: 1 Schneidebrett
side by side: Der Hersteller side by side ist ein Gemeinschaftsprojekt mehrerer gemeinnütziger Werkstätten für behinderte Menschen und Designern. Zusammen mit jungen Designern haben die Wendelstein Werkstätten diese neue Produktlinie entwickelt. Die Idee: nützliche Gebrauchsgegenstände und modernes Design mit hohen Qualitätsanspurch zu verbinden. Das Konzept scheint aufzugehen. Side by side hat sich in der Designszene etabliert und durch sein elegantes und schlichtes Design mit hoher Funktionalität schon viele nationale und internationale Designpreise erhalten.
side by side

side by side Design: Anspruchsvolle Designprodukte, hergestellt von Menschen mit körperlicher und geistiger Behinderung, geht das überhaupt? Es geht. »Was da rauskommt, ist einfach perfekt« lobt Designer Andreas Kräftner.
side by side ist der Markenname der Designkollektion, die die Caritas Wendelstein Werkstätten 2001 in Zusammenarbeit mit der Projektleiterin Sabine Meyer, der Grafikagentur factor product und mehr als 15 freien Designern entwickelt haben.
Produktentwicklung, Marketing & Vertrieb und das Versandlager von side by side befinden sich in Raubling, im bayerischen Voralpenland. In den Wendelstein Werkstätten arbeiten über 400 behinderte Mitarbeiter in verschiedenen Bereichen, 80 davon in der sehr gut ausgestatteten Schreinerei in Raubling bei Rosenheim.
Aus ökologischen Gründen verwendet side by side in erster Linie heimische Hölzer, die Oberflächen bleiben natur belassen oder werden mit umweltverträglichen Ölen, Wachsen oder Lacken behandelt. Die Produktion bei side by side erfolgt zu einem großen Anteil in Handarbeit in neun weiteren Werkstätten für Menschen mit Behinderung.
Neben der Designlinie side by side stellt die Schreinerei seit über 30 Jahren hochwertiges Holzspielzeug her.
Side by side Produkte wurden bereits mehrfach mit internationalen Designawards ausgezeichnet. Die Highlights und bereits Kultstatus der Produktlinie ist der Wäscheständer Mama und der Messerblock Mikado.
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